খুড়িয়া কালাই আমার অনেক পছন্দের একটা তরকারি, গ্রাম বাংলায় এই সব তরকারি বেশি রান্না করা হয়, এই খুড়িয়া কালাই রান্না আমাদের বাসায় মাঝে মাঝে রান্না করে।এটে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে ধাপ গুলো সাজিয়ে গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন ভাই, আপনার রেসিপি পোস্ট দেখে আমার জল চলে আসতেছে, আপনাকে অসংখ্য অসংখ্য ধন্যবাদ ভাই সুন্দর একটা পোস্ট উপস্থাপন করার জন্য।