আমাদের এলাকায় এই খাবারটি নেমকপরা হিসাবে পরিচিতি। আমি বেশির ভাগ সময় ধান দিয়ে দোকান ওয়ালার থেকে এই খাবারটি কিনেছিলাম। খেতে অনেক মজার এবং কুড়কুড়ে হয়ে থাকে। ময়দা দিয়ে বানালেও মনে হয় এই খাবারে জাদু আছে নয়ত এত মজা লাগত না। এই নিমকপরা একটি ঐতিহ্যবাহী খাবার।