জনপ্রিয় খাবার মিষ্টি ও ফাস্টফুড

মিষ্টি আমার পছন্দের একটি খাবার।মিষ্টি পছন্দ করে না এমন মানুষ নেই বললেই চলে। আমরা সবাই কমবেশি মিষ্টি খেয়ে থাকি। তবে মিষ্টির কিছু উপকারী ও অপকারী দিক রয়েছে।যেমন,খাদ্য গ্রহণের পরে সেই খাদ্য হজম করার জন্যে আমাদের পাকস্থলীতে অ্যাসিড ক্ষরণ শুরু হয়। ঝাল বা তেলমশলাযুক্ত খাবার খেলে অ্যাসিড ক্ষরণের পরিমাণ বাড়ে। অতিরিক্ত এসিড ক্ষরণের ফলে পরিপাক ক্রিয়া ব্যাহত হতে পারে এমনকি পরিপাকতন্ত্রের বিভিন্ন অসুখ দেখা দিতে পারে।

মিষ্টিজাতীয় খাবার এই অ্যাসিড ক্ষরণের পরিমাণ কমিয়ে দেয়। এর ফলে পরিপাকক্রিয়া সুষ্ঠুভাবে সম্পন্ন হতে পারে।
মিষ্টি তৈরিতে দুধ ও ছানা ব্যবহৃত হয়। তাই মিষ্টি আমাদের দাঁত ও হাড় গঠনের গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।মিষ্টি তৈরিতে দুধ, ছানা ব্যবহৃত হয় ফলে এতে প্রোটিন,ফ্যাট, বিভিন্ন ভিটামিন ও ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়।এছাড়া মিষ্টিতে অধিক পরিমাণে ক্যালরি থাকে যা আমাদের শরীরে তাৎক্ষণিক শক্তি যোগাতে সাহায্য করে। এছাড়া তেলে ভাজা কোন খাবার বা তেল চুদতো কোনো খাবার

খাবার পর , শরীরে রক্তচাপ অনেক আংশিক কমে যায়। এই অবস্থায় মিষ্টি জাতীয় খাবার শরীরে রক্তচাপ স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে।মিষ্টির আরো অনেক উপকারী দিক থাকতে পারে,আপনারা জানলে অবশ্যই কমেন্টে জানাবেন। মিষ্টি খেতে আমরা সবাই পছন্দ করি, তবে অতিরিক্ত কোন কিছুই ভালো না, অতিরিক্ত মিষ্টি খেলে আমাদের দেহে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে। অতিরিক্ত মিষ্টি খেলে শরীরে বাড়তি মেদ জমে যা ভবিষ্যতে নানা রোগের কারণ হতে পারে। মিষ্টি বা মিষ্টি জাতীয় যে কোন খাবার অতিরিক্ত খেলে ফ্যাট এর পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারে অনেকটাই।

অতিরিক্ত মিষ্টি খাওয়ার ফলে শরীরে মেদ বা চর্বি বাড়তে থাকে এমনকি হার্ডে চর্বি জমে হাডো ব্লক হয়ে যেতে পারে।
তাই আমাদের এখন থেকেই স্বাস্থ্য সচেতন হতে হবে, এবং যেকোনো খাবারই পরিমান মত গ্রহণ করতে হবে। অতিরিক্ত কোন খাবারই স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী নয়। এবার ফাস্টফুড নিয়ে কিছু কথা বলা যাক। ফাস্টফুড এ কোন উপকার আছে কিনা আমার তা জানা নেই। ফাস্টফুড এ যদি উপকার থাকে ও তার থেকে ক্ষতি অনেক বেশি। ফাস্ট ফুডে এত ক্ষতি জানার পর ও কেন জানি ফাস্টফুড এর প্রতি আকর্ষণ আমাদের সবারই একটু বেশি থাকে। রাস্তার পাশে যে ফাস্টফুড এর দোকানগুলো রয়েছে, এইখানকার খাবার এগুলো আরো বেশি ক্ষতিকর।

কারণ তারা অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ এই খাবারগুলো তৈরি করে এবং একই তেল বারবার ব্যবহার করে। ফাস্টফুড যদি খেতে হয় তাহলে ভালো মানের কোন দোকান থেকে খাওয়া উচিত।যেসব দোকানে স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশে খাবার গুলো বিক্রি করা হয় এবং তৈরি করা হয়, সেসব দোকান থেকে আমাদের খাবার গুলো কিনা উচিত। এতে তুলনামূলক শরীরে কম ক্ষতির আশঙ্কা থাকে।

আমি আর আমার ভাইয়া একটা দোকান থেকে কেক,স্যান্ডউইচ আর লোফ কিনেছিলাম, সেই ছবিগুলোই আমি আপনাদের মাঝে শেয়ার করেছি। আর বলতেই হবে খাবারগুলো অনেক মজাদার ছিল। সবশেষে একটা কথাই বলতে চাই আমাদের সবারই স্বাস্থ্য সচেতন হতে হবে, পরিমাণ মতো খাবার খেতে হবে পরিমাণের চেয়ে বেশি খাবার খাওয়া যাবে না এবং বাইরের খাবার এড়িয়ে চলতে হবে। সবাই সুস্থ থাকবেন সাবধানে থাকবেন, আল্লাহ হাফেজ।

আমার নাম,মোঃ আব্দুল্লাহ। আমার বাসা কুষ্টিয়া জেলা, খোকসা থানায়,আমবাড়িয়া ইউনিয়নে,গোসাইডাঙ্গী গ্রামে। কিন্তু ,আমি লেখাপড়ার জন্য কুষ্টিয়া সদরে থাকি। আমি কুষ্টিয়া সরকারি পলিটেকনিক ইনস্টিটিউটে, কম্পিউটার ডিপার্টমেন্টে লেখাপড়া করছি। আমার ফটোগ্রাফি এবং ভ্রমন করতে খুব ভালো লাগে। আমার ফটোগ্রাফি করতে ভালো লাগলেও, খুব একটা ভালো ছবি আমি তুলতে পারিনা। আশা করি খুব তাড়াতাড়িই আমার ফটোগ্রাফি গুলো আরো ইমপ্রুভমেন্ট করতে পারব। (ধন্যবাদ সবাইকে )