ভাইয়া আপনার ছোট চান্দা মাছের রেসিপিটি আমার কাছে বেশ ইউনিক লাগল ।চান্দা মাছ কখনো এভাবে মেরিনেট করতে দেখি নি। এই মাছগুলোতে প্রচুর কাটা থাকে। এভাবে ভেজে খেলে মনে হয় কাটা লাগবেনা। বেশ ভাল ছিল আপনার রেসিপিটি ।ধন্যবাদ আপনাকে।
ভাইয়া আপনার ছোট চান্দা মাছের রেসিপিটি আমার কাছে বেশ ইউনিক লাগল ।চান্দা মাছ কখনো এভাবে মেরিনেট করতে দেখি নি। এই মাছগুলোতে প্রচুর কাটা থাকে। এভাবে ভেজে খেলে মনে হয় কাটা লাগবেনা। বেশ ভাল ছিল আপনার রেসিপিটি ।ধন্যবাদ আপনাকে।
এভাবে মেরে নেটে করে রাখলে মাসের যে একটা গন্ধ সেটা দূর হয়ে যায়। আর ভাজিটাও ভালোভাবে করা সম্ভব হয়। আপনি ঠিক ধরেছেন এভাবে ভাজি করে খেলে কাটার লাগার কোন সম্ভাবনা নেই।