You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপি : পেঁয়াজ, রসুন ও শীতের সবজি দিয়ে চুচরো মাছের চচ্চড়ি
চুচরো মাছের নামটি এই প্রথম শুনলাম। একেবারেই ইউনিক একটি নাম ।শীতকালীন বেশ কিছু সবজি দিয়ে দারুন একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপনি। আসলে এ ধরনের চচ্চরি করলে গরম ভাতের সঙ্গে খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে ।আপনার রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। চচ্চড়ি করার আগে মাছগুলোকে আগে ভেজে নিয়েছেন দেখে ভালো লাগলো ।এভাবে কখনো ভেজে চচ্চড়ি করা হয়নি ।সবকিছু মিলিয়ে রেসিপিটি বেশ ভালই ছিল। ধন্যবাদ।
আমাদের দিকে অনেক ধরনের ছোটো মাছ থাকলে একসাথে চুচরো মাছ বলে। স্বাদ দারুন হয়েছিলো।