বন্ধুরা আজ আবারো আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি নতুন একটি পোস্ট নিয়ে। আজ আমি একটি মজার রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি ।আর সেটি হচ্ছে পাকোড়া রেসিপি। মূলত বৃষ্টির দিনে বিকেল বেলার নাস্তায় এ ধরনের পাকোড়া হলে বেশ জমে যায়। গরম গরম পাকোড়া খেতে বৃষ্টির দিনে সবারই ভীষণ ভালো লাগে। তাইতো কয়েকদিন আগে এই রেসিপিটি আমি তৈরি করেছিলাম। আলু দিয়ে এই পাকড়া টি খেতে খুবই সুস্বাদু। বৃষ্টির দিনে আমরা বেশ মজা করে খেয়েছিলাম ।আশা করছি আপনাদের কাছেও রেসিপিটি ভালো লাগবে ।তাহলে আর কথা না বাড়িয়ে চলে যাচ্ছি মূল রেসিপিতে।

---

মজাদার পাকোড়া তৈরির রেসিপি

---

---

---

উপকরণ	পরিমাণ
আলু	দুইটি
পেঁয়াজ কুচি	পরিমাণ মতো
হলুদ গুঁড়া	হাফ চা চামচ
লাল মরিচ গুঁড়া	হাফ চা চামচ
লবণ	স্বাদ মত
বিট লবণ	হাফ চা চামচ
গরম মশলা গুঁড়া	হাফ চা চামচ
চাট মসলা	এক চা চামচ
পাঁচ ফোড়ন গুঁড়া	হাফ চা চামচ
বেসন	তিন টেবিল চামচ

---

প্রুস্তুতপ্রণালী

---

প্রথমে আলু গুলো কেটে নেই।তারপর পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দেই।

---

তারপর সবগুলো গুঁড়ো মসলা ও লবণ দিয়ে দেই।

---

তারপর ভালো মতো মসলাগুলো মেখে নেই ও বেসন দিয়ে দেই।

---

তারপর সামান্য পানি দিয়ে সবগুলো উপকরণ ভালো করে মেখে নেই।

---

তারপর কড়াইয়ে তেল দিয়ে দেই। তেল গরম হলে পাকোড়া গুলো ভালোমতো এপাশ ওপাশ উল্টিয়ে ভেজে নেই।

---

তারপর ভালোমতো ভাজা হয়ে গেলে কড়াই থেকে উঠিয়ে পরিবেশন করি ।আশা করছি আপনাদের কাছে রেসিপিটি ভালো লাগবে।

---

---

আজকের মতো এখানেই শেষ করছি ।আগামীতে আবার দেখা হবে নতুন কোন লেখা নিয়ে ।সে পর্যন্ত সবাই ভাল থাকুন, সুস্থ থাকুন ।আমার ব্লগ টি পড়ার জন্য সবাইকে অসংখ্য ধন্যবাদ।

ফটোগ্রাফার:	@wahidasuma
ডিভাইস:	OPPO Reno8 T

🔚ধন্যবাদ🔚

@wahidasuma

আমি ওয়াহিদা আফরোজ সুমা।আমি একজন হাউজ ওয়াইফ। সমাজবিজ্ঞানে অনার্স মাস্টার্স করেছি।ঘুরে বেড়াতে , ঘুমাতে এবং গান শুনতে আমি ভীষন পছন্দ করি।বাগান করা আমার শখ।এছাড়াও আর্ট , বিভিন্ন রেসিপি ট্রাই করতেও ভালো লাগে। আমি 🇧🇩বাংলাদেশি🇧🇩।বাংলা আমার মাতৃভাষা।আমি বাংলায় কথা বলতে ও লিখতে ভালোবাসি।ধন্যবাদ আমার বাংলা ব্লগকে এই সুযোগটি করে দেওয়ার জন্য।

VOTE@bangla.witness as witness

OR

SET @rme as your proxy