আপনার কথার সাথে আমি সহমত আপু। শিমের বিচি দিয়ে যেকোনো মাছ রান্না করলে খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে। তবে আপনি আইর মাছ দিয়ে রান্না করেছেন। আপু এই ধরনের মাছ আমি কখনো দেখিনি, খাওয়া তো দূরের কথা।তবে একটা কথা বলতে পারি, আপনার রান্নাটি দেখে মনে হচ্ছে, গোশত রান্না করলে যেমন মনে হয় ঠিক তেমন লাগছে। তরকারি কালার দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। এই মাছে মনে হচ্ছে প্রচুর পরিমাণ তেল।