You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপি- চিকেন ঝাল পুলি পিঠা তৈরি।
পুলি পিঠা সাধারণত আমরা নারিকেল চিনি অথবা গুড় দিয়ে তৈরি করে খেয়ে থাকি। আর সাধারণত এভাবে তৈরি করে খেতে বেশি মজা লাগে আমার মনে হয়। আপু আপনি তো পুরা ব্যতিক্রম ভাবে তৈরি করেছেন চিকেন ঝাল পুলি পিঠা তৈরি করেছেন। তবে এভাবে পিঠা তৈরি করে কখন আমার খাওয়া হয়নি। তবে পুলি পিঠা তৈরি ধাপ গুলো দেখে বুঝতে পারলাম এই পিঠাটি খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। এত সুন্দর একটি পিঠা তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
একটু ঝাল বাড়িয়ে দিয়ে যদি এভাবে তৈরি করা হয় খেতে অসাধারণ হয়। তাছাড়া বাইরের আবরণটা যদি একটু তেলের মধ্যে খরা করে ভেজে তোলা হয় তাহলে বেশ ভালো লাগে।