You are viewing a single comment's thread from:
RE: আলু, খাসির কলিজা ভুনা রেসিপি❤️
আলু দিয়ে খাসির কলিজা এভাবে মাখা মাখা করে ভুনা করলে খেতে ভীষণ মজার হয়!সাথে বুটের ডাল থাকলে খাওয়া একেবারে জমে ক্ষীর!! এটা ভাত বা রুটি/পরোটা সবকিছুর সাথেই খুব ভালো যায়। তবে খাসির কলিজা আমার বাসায় রান্না করলে সেটা আমি আগে গরম জলে কিছুটা ফুটিয়ে নেই। অনেক ময়লা বের হয় সেই জলে! একদিন ট্রায় করে দেখো।
এটা তো জানি না যে গরম জলে সিদ্ধ করে নিলে ময়লা বের হয় আমি তো ভাবি যে ভিটামিন বের হয়ে যায়।তবে অবশ্যই এখন থেকে তোমার মতো আমিও কলিজা ফুটিয়ে নেব।