You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপি-আলু নুডুলসের ঝাল চপ রেসিপি|[১০% লাজুক খ্যাঁকের জন্য]
আলু জাতীয় যেকোনো রেসিপি তৈরি করলে খেতে ভালই লাগে। তবে নুডুলস দিয়ে এভাবে কখনো আলু সাথে মিশিয়ে খাওয়া হয়নি। দারুন একটি আইডিয়া বের করেছেন তো আপু। আলু এমনিতেই আমার পছন্দ তারপরে আবার এরকম মজাদার করে বানালে মনে হয় ভালই লাগবে খেতে। এভাবে হালকা তেলে ভাজলে ভেতরের অংশটা কি ভাজা হয় আপু?
জ্বী আপু হালকা তেলে ভাজলে ভেতরের অংশটা বেশ ভালোভাবেই ভাজা হয়। তবে ছোট ছোট করে বানালে সুবিধা হয়। আলু তো এমনিতেই সেদ্ধ থাকে। তাই বাহিরটা মচমচে হয় এবং ভেতরটা খেতেও ভালো লাগে।