এটা ঠিক বলেছেন হাঁসের মাংসর চামড়া ফেলে দিলে হাঁসের মাংসের টেস্টটাই নষ্ট হয়ে যায়। আর চামড়ার উপরের লোমগুলো তুলতে গেলে তখন আর হাঁসের মাংস খেতে মন চায় না। আমাদের ঢাকাতে তো বাইরের লোকদের কাছে চুলতে দিলে ওরা চামড়া টাই ফেলে দেয় তখন আর ভালো লাগেনা খেতে। আর হাঁসের মাংস শক্ত হওয়ার কারণে সিদ্ধ হতে আপনার দেড় ঘন্টা সময় লাগে গিয়েছে । মাংসের কালারটা অনেক সুন্দর হয়েছে। শীতের শুরুতেই আপনি পিকনিক করে নিলেন তাহলে শীত যেতে যেতে আরো কয়েকটি পিকনিক হবে কে জানে। ভালই লাগে শীতের ভিতরে রাত জেগে পিকনিক করতে।