সব ধরনের শাক দিয়েই মনে হয় বড়া তৈরি করা যায় ।পালং শাক দিয়ে কখনো বড়া তৈরি করে খাইনি, পুঁইশাক দিয়ে করে খেয়েছি। পালং শাকের বড়া দেখতে তো অনেক লোভনীয় ছিল ।যে কোন কিছু দিয়ে বড়া বানানো সেটা খেতে ভালোই লাগে আর আপনি খুব সুন্দর করে মুচমুচে করে করেছেন দেখেইতো আমার খেতে ইচ্ছা করছে।