You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপি: কাঁকড়া দিয়ে লাল শাক ভাজি ।। বাঙালি রেসিপি
লালশাক দিয়ে মাখালে আসলেই ভাতের কালারটা দেখতে সুন্দর লাগে আমার কাছে এখনও লাগে ওই কালারটা। শাক দিয়ে যে কাঁকড়া রান্না করে খাওয়া যায় এই প্রথম দেখলাম আমি জানিনা খেতে কেমন লাগে কারণ কাঁকড়া কখনো খাইনি।আর আপনি ভাতের সাথে পেঁয়াজ নিয়ে খেতে বসেন শুনে আমারই মনে হচ্ছে আমিও পেঁয়াজ দিয়ে লাল শাক দিয়ে ভাত খাই। আমিও মাঝে মাঝে পেঁয়াজ দিয়ে খায় ভালোই লাগে।
আমি এই পর্যন্ত তেমন লাল পেলাম না, তবে ক্ষেতের থেকে টাটকা তুলে রান্না করে খেলে এইটা পাওয়া যায়। আমাদের এদিকে সব শুকনো এইজন্য বেশি লাল ভাবটা পাইনা। লাল শাক দিয়ে কাঁকড়া খেতে দারুন লাগে, আর খেতেও অনেক টেস্টি হয়েছিল। কাঁকড়া দিয়ে লাল শাক খেয়ে দেখবেন, অনেক ভালো স্বাদ লাগবে। আর পেঁয়াজ না হলে শাক খাওয়ায় মজা লাগে না আমার।