পুলি পিঠা আসলেই গ্রাম বাংলার ঐতিহ্যবাহী একটা পিঠা। শীতের সময় এই ধরনের পিঠাগুলো অনেক বেশি তৈরি করা হয় গ্রাম অঞ্চলে। আসলে দেখতে দেখতে শীতকাল একেবারে চলে এসেছে। আর এই সময়টাতে গরম গরম পুলি পিঠা খেতে কিন্তু অনেক বেশি ভালো লাগবে। আর তৈরি করা পুলি পিঠা দেখেই আমার লোভ লেগে গেল অনেক বেশি।