সব সময় মাছ মাংস খেতে আসলেই কিন্তু ভালো লাগে না। মাঝেমধ্যে ভিন্ন ধরনের কিছু হলে খুব ভালো লাগে খেতে। এগ পেপার ফ্রাই রেসিপি আমার কাছে অনেক বেশি ভালো লাগে খেতে। তাই আমি এই রেসিপিটা বেশিরভাগ সময় তৈরি করে থাকি। আমার কাছে এই মজাদার রেসিপিটার মধ্যে ঝাল একটু বেশি করে দিলে খেতে বেশি ভালো লাগে। গরম ভাতের সাথে এটা খাওয়ার মজাটাই একেবারে আলাদা হয়। এই রেসিপিটার মধ্যে টমেটো ব্যবহার করলে আরো বেশি সুস্বাদু হয়ে থাকে।