দাদা মেটে আলুর কথা শুনে তো আমার জিভে জল চলে এসেছে। আপনি মেটে আলু দিয়ে এত লোভনীয় একটা রেসিপি তৈরি করেছেন যা দেখে আমি কিন্তু লোভ সামলাতে পারছি না। এমনিতে ভেটকি মাছ অনেক বেশি খাওয়া হয়। ভেটকি মাছ আমি বিভিন্ন পদ্ধতিতে রান্না করেছি অনেকবার। কিন্তু কখনো মেটে আলু দিয়ে রান্না করার কথা চিন্তা করিনি। এমনিতে মেটে আলু দিয়ে অন্য মাছ রান্না করেছি। আর মেটে আলু দিয়ে মাছ রান্না করলে অনেক সুস্বাদু হয় জানিনা এটি কি রকম হয়েছিল। আসলে বিভিন্ন বাড়িতে এই আলুর গাছগুলোর রোপন করা হতো এবং মাটির নিচে আলুগুলো অনেক বড় হয়। আর সেগুলো যখন রান্না করা হয় তখন এত বেশি মজা লাগে যে বলার মত না। দাদা আপনার তৈরি মজার মজার রেসিপি দেখলে খেতে ইচ্ছে করে ভীষণ। পরিবেশন টা অনেক সুন্দর করে করেছেন আপনি। আর রেসিপির কালার দেখেই অনেক লোভনীয় মনে হচ্ছে। তরকারির মধ্যে ঝোল বেশি রাখলে এমনিতে কিন্তু অনেক মজার হয়। আর আপনিও ঝোল বেশি রেখে রান্না করেন সব সময় যা আমার খুব ভালো লাগে। আপনার করা এই রেসিপিটা জাস্ট অসাধারণ লেগেছে দাদা।