RE: আলু-পটল দিয়ে হাঁসের ডিমের তরকারি
দাদা আপনি কিন্তু অনেক বেশি ইউনিক একটা রেসিপি তৈরি করেছেন। আলু, পটল দিয়ে হাঁসের ডিমের রেসিপি টা দেখে আমার তো খুবই লোভ লেগে গিয়েছে। আলু পটল দিয়ে হাঁসের ডিমের তরকারি আমি কখনো তৈরি করে দেখিনি। যার জন্য এই রেসিপিটা টেস্ট কি রকম হবে এটাও আমার জানা নেই। তবে আপনার রেসিপির মাধ্যমে দেখে ইচ্ছে করছে এখান থেকে নিয়ে খেয়ে নিতে। ডিম খাওয়া উচিত তবে একসাথে এতগুলো খেতেও আবার ভালো লাগে না। অনেক সময় এলার্জি এটাক করে, যেমন আপনার করেছে। যেহেতু হাঁসের ডিম অনেক দিন ফ্রিতে ছিল নষ্ট হয়ে যাওয়ার কথা, আপনি রান্না করে ফেলেছেন এটা ভালোই করেছেন। আবার দেখছি আপনি টক দই ও ব্যবহার করেছেন এই রেসিপিটি তৈরি করতে। আমি কখনো কোন রেসিপি তৈরি করতে টক দই ব্যবহার করিনি। আমি তো ভাবছি আপনার উপস্থাপনা দেখে এই রেসিপিটা একবার তৈরি করব। কারণ আমার অনেক বেশি পছন্দ হয়েছে আপনার করা রেসিপিটা।