You are viewing a single comment's thread from:
RE: আলু, পটল, টমেটো দিয়ে বোয়াল মাছের রেসিপি
একদম ঠিক বলেছেন আপু যেকোনো মাছ ভেজে তারপর রান্না করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। না ভাজলে মাছগুলো ভিতর থেকে কেমন জানি কাঁচা মনে হয়। আমি সবসময় মাছ ভেজে রান্না করি। কারণ ভেজে রান্না করলে খেতে অন্যরকম একটা সুস্বাদু লাগে। ধন্যবাদ অনেক লোভনীয় একটি রেসিপি আমাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য।
আমি অবশ্য বেশিরভাগ সময়ই কাচাই রান্না করি। কারণ আমার হাজবেন্ড ভাজা মাছ তেমন একটা পছন্দ করেনা। ভালোমতো কষালে কাঁচা গন্ধটা থাকে না। খেতে ভালই লাগে । ধন্যবাদ আপু।