আপু অন্য মাছ হলে মনে হয় এতটা স্বাদ পেতেন না। ইলিশ বলে কথা যেভাবেই রান্না করা হোক না কেন খেতে খুবই সুস্বাদু হবে। আপনার রেসিপি দেখে জিভে জল চলে আসলো।এত রাতে আবার খিদা লাগিয়ে দিলেন। ধাপগুলো খুব সুন্দরভাবে বর্ণনা করেছেন। এভাবে কখনো খাওয়া হয়নি তবে আমার কাছে এভাবে মাছ খেতে খুবই ভালো লাগে। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ঠিক বলেছেন আপু অন্য মাছ টক দই দিয়ে রান্না করলে এতটা স্বাদ পাওয়া যেত না। ইলিশ মাছের জন্যই এত সুস্বাদু হয়েছিল। ধন্যবাদ আপু আপনার মন্তব্যের জন্য।