সত্যি হাফিজুল্লাহ ভাইয়াকে ধন্যবাদ দেওয়া দরকার। আজ ভাইয়ার জন্যই এত ইউনিক আচারের রেসিপি গুলো দেখতে পারছি। যাই হোক এভাবে লেবু তেঁতুলের টক দিয়ে যে বেগুনের আচার বানানো যায় জানা ছিল না। আমার কাছে আপনার এই আচার অনেক ইউনিক লেগেছে। আমার মনে হয় গরম ভাতের সাথে এই আচার খেতে খুবই সুস্বাদু হবে। যেহেতু আপনার আচারে বেগুন দেওয়া আছে তারজন্য ভাত দিয়ে খেতে অনেক সুস্বাদু হবে। ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ এত ইউনিক ও সুস্বাদু আচারের রেসিপি শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।