ঘি দিয়ে ভাত বা খিচুড়ি খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। আমিও বাসায় এভাবে ঘি তৈরি করি। নিজের হাতে তৈরি ঘি হলে তো কথাই নেই। ঘি তৈরির রেসিপি দেখে যতটা সহজ মনে হয় বানাতে গেলে বোঝা যায় কতটা কঠিন। নাড়তে নাড়তে হাত ব্যথা হয়ে যায়। অনেকগুলো ঘি হয়েছে দেখছি। মজা করে খেয়েছেন নিশ্চয়ই।