ভর্তা, আমারও খুবই পছন্দের খাবার। ভর্তা হলে আমার আর অন্য কোন তরকারি দিয়ে খেতে ইচ্ছা করে না। বিভিন্ন ধরনের ভর্তা খেয়েছি কখনো ফুলকপির ভর্তা খাওয়া হয়নি। আলু দিয়ে ফুলকপির খুবই সুস্বাদু ভর্তা তৈরি করেছেন। বিশেষ করে শেষে তেলে দেয়ার কারণে স্বাদ যে বেড়ে গিয়েছে দেখেই বোঝা যাচ্ছে। দেখতেও লোভনীয় লাগছে।