সিমের ভর্তা আমার কাছেও খুবই ভালো লাগে।। যদি সাথে বেশি করে ধনিয়া পাতা দেওয়া যায় তাহলে তো কথাই নেই। শীতকালে সিমের রেসিপি খেতে খুব মজা লাগে। কি বলেন দাদা কাঁচা সিমের বিচি তো আমি বেশি করে কিনে রেখে সারা বছর খাই। কাঁচা বিচি কিনে পরিষ্কার করে ডিপ ফ্রিজে রেখে দেই। ডিপ ফ্রিজে রাখলে নষ্ট হয় না একদম তাজাই থাকে। যাইহোক আপনার রুই মাছটা বেশ বড়ই ছিল মনে হচ্ছে। সবকিছু যেভাবে ভেজে রান্না করেছেন তাতে রেসিপি নিঃসন্দেহে সুস্বাদু হয়েছে তা আর বলার অপেক্ষা রাখে না। দাদার অনেক ধৈর্য অনেক যত্ন করে রান্না করেন তা আপনার রান্নার পদ্ধতি দেখলেই বোঝা যায়। আর আপনার রেসিপি কালার তো বরাবরই লোভনীয় লাগে দেখতে।