You are viewing a single comment's thread from:
RE: কচুরমুখী দিয়ে কাতলা মাছের রেসিপি
পরে ভাবলাম এর কাছে রুই মাছ আছে
দাদা এখানে কি রুই মাছই হবে না কাতলা মাছ হবে?
কচুর মুখী দিয়ে যেকোনো তরকারি রান্না করলে খেতে খুবই ভালো লাগে । তরকারিটা কেমন একটু আঠালো হয়, কিন্তু মজাদার হয়। তাছাড়া আপনি তো কচুর মুখি আবার চটকে সেগুলোর ঝোলের সঙ্গে মিশিয়েছেন ঝোলটি মনে হচ্ছে যে খুবই সুস্বাদু হয়েছে । আমার তো নিজেরই খেতে ইচ্ছা করছে। তাছাড়া অনেকদিন পর কোন মাছ বা সবজি খেলে সেই খাবার খেতে আরো বেশি সুস্বাদু লাগে। তারপর দুটি খাবারই অনেকদিন পর একসঙ্গে খাচ্ছেন। খেতে নিশ্চয়ই অনেক ভালো লেগেছিল। দেখতে তো বেশ লোভনীয় লাগছে। ধাপগুলোও সুন্দরভাবে দেখিয়েছেন। ধন্যবাদ দাদা।
ওহো, ধরিয়ে দিয়েছেন ভালো হলো। লেখার সময় মিস্টেক হয়ে গেছে।
কচুরমুখী চটকে দিলে বেশ মজা হয় তরকারিতে। কচুরমুখী এইজন্য উভয়দিকে টেস্ট লাগে, এক যেমন ভর্তা, অন্যদিকে ঝোলের তরকারি।