You are viewing a single comment's thread from:
RE: বাঙালি রেসিপি "সরষে বাটা দিয়ে পারশে মাছের ঝাল"
বৌদি আপনার যে রান্না করতে ভালো লাগে তা আর বলার অপেক্ষা রাখে না। দাদার জন্য সারাদিন যত রান্না করেন ভালো না লাগলে এত রান্না করা কি সম্ভব । পারশে মাছ খেতে ভালই লাগে। কিন্তু সরিষা বাটা দিয়ে কখনো খাইনি । আমি তো আগে ভাবতাম যে সরিষা বাটা দিয়ে শুধু ইলিশ মাছ রান্না করা যায়। এখন দেখি যে বিভিন্ন ধরনের মাছ সরিষা বাটা দিয়ে রান্না করলে খেতে খুবই ভালো লাগে। আপনার পারশে মাছের রান্নার পুরো পদ্ধতি দেখে বোঝা যাচ্ছে যে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল।