You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপি: কচুরমুখী দিয়ে নাইলোটিকা মাছের তরকারি ।। বাঙালি রেসিপি
নাইলোটিকা মাছ এর নাম আমি প্রথম শুনলাম কিন্তু আপনি যখন বললেন নীল তেলাপিয়া তারপর বুঝতে পারলাম। এই মাছ আমারও খেতে ভালো লাগে।আর কচুরমুখি দিয়ে করলে খেতে সুস্বাদু হবেই। আপনি যেমন এখানে গোটা রসুন দিয়েছেন আমরা তেমন বেটে রান্না করি।সব মিলিয়ে দারুন একটি রেসিপি আমাদের সাথে ভাগ করে নিয়েছেন। তার সাথেখুব সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন।শুভকামনা রইল দাদা।
হ্য, নাইলোটিকা আরো একধরনের আছে এইজন্য অনেকের বুঝতে অসুবিধা হয় এই জায়গায়। এই মাছের স্বাদ খুব। আমি সব তরকারিতে গোটা রসুন দিয়ে দেই। আর কচুরমুখি দিয়ে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিলো।