দই লস্যি রেসিপি তৈরি করার পদ্ধতি। //১০% পেআউট লাজুক খ্যাঁক-কে

in আমার বাংলা ব্লগ3 years ago (edited)

নমস্কার বন্ধুরা,


আশা করি সবাই ভালো আছেন। সুস্থ আছেন।যত দিন যাচ্ছে ততই যেন গরম বাড়তে থাকছে ,আর এই গরমকালে সবথেকে বেশি যে পানীয়ের কথা মাথায় আসে তা হল লস্যি।আর এই গরমের মধ্যে যদি এই লস্যি খাওয়া যায় তাহলে কিন্তু প্রাণটা ও জুড়িয়ে যায়। গরমকালে দই খেলে যে শুধু শরীর ঠান্ডাই থাকে তাই নয় এর পাশাপাশি খাবারও হজম হয়।রাস্তাঘাটে দোকানে যে কোনো জায়গায় আমরা এই গরমের মধ্যে লস্যি পেয়ে থাকি কিন্তু আজ আমি আপনাদের সাথে ঘরে তৈরি করা লস্যি ভাগ করে নিলাম।আশা করি সকলের ভালো লাগবে।



WhatsApp Image 2022-03-29 at 10.28.41 PM (1).jpeg

WhatsApp Image 2022-03-29 at 10.28.41 PM.jpeg


চলুন তাহলে শুরু করা যাক রেসিপিটি।


টক দইয়ের লস্যি রেসিপি তৈরী করার পদ্ধতি


উপকরণের নামপরিমাণ
১. টক দই৫-৬ চামচ
২. চিনি২ চামচ
৩. ঠান্ডা জলপরিমান মতো
৪. পাতিলেবুপরিমান মতো
৫. বিটনুন১ চামচ


প্রথম ধাপ


• প্রথমে ৫-৬ চামচ মতো টক দই নিয়ে নিলাম।

WhatsApp Image 2022-03-29 at 11.03.29 PM.jpeg

WhatsApp Image 2022-03-29 at 10.28.43 PM (5).jpeg


দ্বিতীয় ধাপ


• এরপর টক দইয়ের মধ্যে ২ চামচ চিনি মিশিয়ে দিলাম।

WhatsApp Image 2022-03-29 at 10.28.44 PM.jpeg


তৃতীয় ধাপ


• এরপর সেই টক দই মিক্সিতে ভালো করে ফেটিয়ে নিলাম।

WhatsApp Image 2022-03-29 at 10.28.43 PM (10).jpeg


চতুর্থ ধাপ


• ভালো করে ফেটিয়ে নেওয়ার পর একটি পাত্রে ঢেলে নিলাম।

WhatsApp Image 2022-03-29 at 10.28.43 PM (6).jpeg


পঞ্চম ধাপ


• এরপর পরিমাণমতো ঠান্ডাজল মিশিয়ে দিলাম।

WhatsApp Image 2022-03-29 at 10.28.43 PM (1).jpeg


ষষ্ঠ ধাপ


• এরপর কিছুটা পাতিলেবুর রস দিলাম।

WhatsApp Image 2022-03-29 at 10.28.43 PM (11).jpeg

WhatsApp Image 2022-03-29 at 10.28.42 PM (3).jpeg


সপ্তম ধাপ


• সবশেষে এক চামচ মত বিটনুন দিয়ে দিলাম।

WhatsApp Image 2022-03-29 at 10.28.42 PM (1).jpeg


অষ্টম ধাপ


• ব্যাস এইভাবে ভাবে তৈরি হয়ে গেল দই লস্যি

WhatsApp Image 2022-03-29 at 10.28.40 PM.jpeg

WhatsApp Image 2022-03-29 at 10.28.41 PM.jpeg




ধন্যবাদ



Sort:  
 3 years ago 

দই লস্যি রেসিপি তৈরি করার অনেক সুন্দর একটি পদ্ধতি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। যদিও এই রেসিপি আমি এর আগে কখনো খাইনি তবে আপনার এই রেসিপিটি আমার কাছে দেখেই মনে হয়েছে অনেক সুস্বাদু। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত অনেক চমৎকার ভাবে আমাদের মাঝে রেসিপিটি শেয়ার করেছেন খুবই ভালো লাগলো দেখে। ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য

 3 years ago 

যে গরম পড়ছে আজকাল এই গরমে এই লাচ্ছি দারুণ কাজে দিবে। আর আপনাকে ধন্যবাদ জানাতে চাই এই দারুন একটি লাগছে রেসিপি তৈরি প্রক্রিয়া আমাদের মাঝে শিক্ষণীয় ভাবে তুলে ধরার জন্য।

 3 years ago 

রাতের বেলায় এরকম এক গ্লাস দই লস্যিখেলে তো খুবই উপকার হবে। আমি ইদানিং রাতে টক দই খাই । আপনার এই রেসিপিটি আমার কাছে ভালো লেগেছে। এরপর থেকে এই ভাবে টক দই খাব খেতেও ভালো লাগবে আবার স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী হবে। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি দই লস্যির রেসিপি আমাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য।

 3 years ago 

বাহ আপু আজকে ভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরি করে হাজির হয়েছেন দেখছি। দই লস্যি রেসিপি তৈরি খুবই সুন্দর হয়েছে। এই ধরনের রেসিপি আগে কখনো খাওয়া হয়নি। দেখেতো খাওয়ার ইচ্ছে জাগলো এক সময় এভাবে তৈরী করে খাওয়ার চেষ্টা করবো। শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।

দই লস্যি আমার খুব পছন্দের। তবে বাসায় আপনার মতো করে তৈরি করে খাওয়া হয়নি। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে তৈরি করেছেন। এটিকে তে যেমন সুস্বাদু তেমনি গরমে অনেক উপকার করে । ধন্যবাদ আপনাকে আপু এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

 3 years ago 

এই গরমে এভাবে তৈরি করা দই লস্যি যদি খেতে পারতাম তাহলে কত না ভালো হতো। আপনার দই লস্যি রেসিপি তৈরি করার পদ্ধতি খুব অসাধারণ। দেখে অনেক ভালো লাগলো। আসলে প্রচণ্ড গরমে এক গ্লাস দই লস্যি খেলে হৃদয়টা শীতল হতো। এত সুন্দর দই লস্যি তৈরি করার জন্য আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ।

 3 years ago 

আহ গরমের সময় এই দই লস্যি অনেক মজা লাহে। আপনি সময় উপযোগী একটা রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছেন। আপনার রেসিপি আমার কাছে বেশ ভালো লাগলো। খুবই উপকৃত হলাম আপনার রেসিপি দেখে।

 3 years ago 

এই গরমের মধ্যে খুবই সুস্বাদু ও ঠান্ডা পানীয় নিয়ে এসেছেন। বাহিরে থেকে ঘুরে এসে এরকম ঠান্ডা দই লাচ্ছি খেতে খুবই ভালো লাগে। দিদি আপনি খুবই মজাদার ও সুস্বাদু রেসিপি শেয়ার করেছেন।প্রতিটা ধাপ খুব সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।

 3 years ago 

আপনি অনেক চমৎকার করে আমাদের মাঝে দই লস্যি রেসিপি টি শেয়ার করেছেন। এই গরমে দই লস্যি অত্যন্ত উপকারী একটি পানীয়। দুপুরে প্রচণ্ড গরমে ক্লান্ত হয়ে এক গ্লাস দই লস্যি যেন প্রাণটা জুড়িয়ে দেয়। দই লস্যির প্রস্তুত প্রণালী খুব চমৎকার করে পর্যায়ক্রমে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। আপনার উপস্থাপনা এত ভালো হয়েছে যে আমরা খুব সহজেই দই লস্যি তৈরি করতে পারব। রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।

Coin Marketplace

STEEM 0.20
TRX 0.17
JST 0.031
BTC 88506.38
ETH 3332.66
USDT 1.00
SBD 2.94