চাউলের ময়দা দিয়ে পাকান পিঠা বানিয়ে খেতে আমারও বেশ ভালো লাগে কিন্তু বানিয়ে দেওয়ার মানুষের অভাব যার জন্য খাওয়া হয় না। আপনি যখন পাকান পিঠা বানিয়ে খেয়েছেন আমাকে দাওয়াত দিতেও পারতেন! হয়তো আমার কথা স্মরণ করেন নাই। যাইহোক খুবই সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন এই রেসিপিটা।এখন গ্রামের মানুষ খেজুরের রস দিয়ে তৈরি।