You are viewing a single comment's thread from:
RE: ওল দিয়ে ইলিশের সুস্বাদু রেসিপি
দাদা আপনি ইলিশ মাছ রান্না করেছেন দেখে আমার ভালো লেগেছে। তবে ইলিশ মাছ রান্নাতে যেই আকাশি ঝাল ব্যবহার করেছেন এটা কিন্তু খুবই ধক। তাই বলতে পারি তিনটা মাছে অল্প সংখ্যক ঝাল ব্যবহার করেই রান্না কাজ সম্পন্ন হয়েছে। ওল গুলো খুব সুন্দর ভাবে সিদ্ধ করে নিয়েছেন এবং কিছু ওল হাতের চাপুন দিয়ে গলিয়ে নিয়ে ইলিশ মাছের মধ্যে দিয়ে রান্না করেছেন, আশা করি এতে মাছের সুস্বাদু বৃদ্ধি পেয়েছে।