You are viewing a single comment's thread from:
RE: সুস্বাদু ও মজাদার রেসিপি "ছোট সামুদ্রিক মেদ মাছের ভুনা "।। [১০% লাজুক শিয়ালের জন্য ]
মাছের নামটি আমার কাছে অবশ্য খুবই অপরিচিত কখনো শুনেছি বলে মনে হয় না। তবে রান্না করার ধাপগুলো আর তার পূর্বে উপাদান গুলোর তালিকা দেখে বুঝতে পারলাম এত কিছুর সমন্বয়ে রান্না করছেন অবশ্যই অতি সুস্বাদু হয়েছে।
আমাদের এলাকায় এই মাছটি খুবই পরিচিত। শীতকালে এই মাছটি বেশী পাওয়া যায়।এক একটা মাছ তখন ১০-২০ কেজি হয়ে থাকে। মাছটি ভুনা করে খেতে খুবই মজা এবং শীতকালে ফুলকপি দিয়েও তরকারির মাধ্যমে খেতে পারেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া। এত সুন্দর ও চমৎকার মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।