চিংড়ি আমার খুবই প্রিয় একটি মাছ। অনেক আগের এই মাছ আমি প্রায় প্রতিদিনই পুকুর থেকে ধরে এনে বাড়িতে দিতাম। তবে বর্তমান সময় সাপেক্ষে আর ধরা হয় না। আসলে এই মাছ দিয়ে যে কোন সবজি রেসিপি খুব সাধের হয়ে থাকে।