আজকে আবারও আমি আপনাদের সামনে আমার ডিপার্টমেন্ট এর পিঠা উৎসব এর আয়োজন নিয়ে শেষবারের মতো আলোচনা করতে এসেছি।সকালে খুব ভোরে ঘুম থেকে উঠে আমি আমার ঝালমুড়ির সব কিছু রেডি করি।বলাই হয়নি আগের দিন আমি সাজানোর কাজে থাকায় বাসায় আসতে অনেক দেরি হয়ে যায়।এইদিক এ আমি নিজে স্টলে ঝালমুড়ি দিতে চেয়েছি কি একটা অবস্থা।আব্বুকে ফোন দিলাম দিয়ে বললাম যে আমার অনেক কিছু কিনতে হবে। ঝালমুড়ির সব কিছু কিনে রাতে বাসায় এসে আবার আমাদের স্টলের মেনু কার্ড এর ডিজাইন করার জন্য ম্যাম আমাকে ফোন দেন।মেনু কার্ড এর ডিজাইন সারারত করার পর সকালে উঠে চলে গেলাম বাস ধরতে। বাস থেকে নেমেই নিজের পজিশন মতো সব কিছু সাজিয়ে নিলাম। কিছুক্ষন পর থেকে সবাই ঝালমুড়ি খেতে আসেন।দুপুরের আগেই আমার বিক্রি শেষ হয়ে যায়।এখন কি করবো কিছুক্ষণ স্যার ম্যাম দের সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান উপভোগ করলাম এবং তার পর পুরো ভার্সিটি ঘুরতে শুরু করলাম।একেক ডিপার্টমেন্টে একেক রকম আয়োজন দেখে আমি মুগ্ধ। গত পর্ব গুলোতে শুধু আমি আমার ডিপার্টমেন্টের আয়োজন এই সীমাবদ্ধ ছিলাম।অন্য ডিপার্টমেন্টগুলোর আপুরাও বেশ প্রতিভাবান সবাই হরেক রকমের আয়োজন করেছেন তাদের কত বাহারি নাম।চেষ্টা করেছি সব ধরনের খাবার খেয়ে দেখার।

প্রথমেই বলি কেক এর কথা। এই কেক গুলো হচ্ছে কাপ কেক।দাম হাতের নাগালে হওয়ায় খুব তারাতাড়ি বিক্রি হয়ে যায়।আমি একটা কিনেছিলাম দাম হিসেবে অনেক ভালোমানের কেক। ভ্যানিলা ফ্লেভারের কাপ কেক।এর ডিজাইন আমাকে বেশি মুগ্ধ করেছে।

এটাও একটা আধুনিক খাবার নাম তার মিটবক্স। বর্তমানে রেস্টুরেন্টের বিখ্যাত খাবার বলা চলে।এখনেও কম দাম রাখায় বিক্রি অনেক হয়েছে।শেষ এ একটা খেয়ে দেখেছিলাম খাবারের টেস্ট রেস্টুরেন্টে এর কাছাকাছিই।

এখন গেলাম অন্য একটা স্টলে। সেখানের সাজানো সব কিছু ছিল সুন্দর।ইউনিক কিছু খাবার খেয়ে দেখলাম ভালোই।

এবার গিয়েছিলাম ফার্মেসি বিভাগের স্টলে। তাদের স্টলের নাম ছিল অদ্ভুত।খাবার গুলোর ছিল মজার মজার নাম।আমি চিকেন রোল খেয়েছিলাম।

এটা হচ্ছে ভার্সিটির বারান্দা থেকে পুরো উৎসব এর ভিউ।আমাদের বিশ্ববিদ্যালয় খুব একটা বড় নয় তাই ছোট এই আয়োজন।

সব শেষ হউয়ার পর কনসার্ট হয়।আমরা সন্ধ্যায় অনুষ্ঠানে অংশগ্রহণ করলাম।বেশ মজার শিল্পি এসেছিলেন। পুরো সময়টাতে একটু বিরক্ত হয়নি অনেক আনন্দঘন সময় উপভোগ করেছি ।