বাঙালির অতি পছন্দের একটা রেসিপি মুড়িঘন্ট

মুড়িঘণ্ট আমার কাছে বেশ পছন্দের খাবার৷ মাছের মাথা দিয়ে তৈরি মুড়িঘণ্ট দিয়ে খাবার খেতে অনেক ভালো লাগে। সাথে আর একটা ভাজি জাতীয় যদি কিছু হয় তাহলে তো কথাই নেই। আমি বাড়িতে গেলেই মাকে বলি রান্না করতে। মসুর ডাল আসলেই অনেক প্রোটিন সমৃদ্ধ। এর গুণাগুণও অনেক।
আজকের রান্না করা মাছের মাথা দিয়ে মুড়িঘণ্ট রেসিপি টি দাদা বেশ সুস্বাদু লাগছে।
প্রতিটি ধাপ খুব সুক্ষ্মভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন দাদা। বেশ মজা পেয়েছেন হয়তো খেয়ে।
ধন্যবাদ দাদা স্বাদের স্বাদের রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।