টেংরা মাছ অনেক মজার একটি মাছ। বিশেষ করে সবজি দিয়ে টেংরা মাছ খেতে অনেক ভালো লাগে। বাজারে এখন মাছের অনেক দাম। বিশেষ করে রমজান মাসের জন্য মাছের বাজারে আগুন জ্বলে। তবে বাজারে যে চাষের টেংরা পাওয়া যায় সেগুলোর চেয়ে নদীর টেংরার আলাদা স্বাদ।
দাদা, আপনি অসাধারণ ভাবে আলু বেগুন ও শিম দিয়ে টেংরা মাছ রান্না করেছেন। আপনি ঠিকই বলছেন দাদা শিমের মধ্যে শিমের বিচি অসাধারণ লাগে। বিচিতে কামুর দিলেই আলাদা একটা মজা পাওয়া যায়। আলু বেগুন শিম টেংরা মাছের রেসিপিকে একদম মজিয়ে ফেলেছে। দেখতে অনেক আকর্ষনীয় লাগছে। অনেক ধন্যবাদ দাদা, এই অসাধারণ রেসিপিটি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। ভালোবাসা রইলো আপনার জন্য। 💞