তেলাপিয়া মাছ আমার অনেক ভালো লাগে। আমাদের গ্রামের বাড়ির পুকুরে তেলাপিয়া মাছ চাষ করা হয়। বড় সাইজের তেলাপিয়া মাছের মজাই আলাদা। আপনি নীল তেলাপিয়ার কথা বলেছেন। নীল তেলাপিয়া নামটা শুনি নাই তবে। এইরকম তেলাপিয়া মাছ অনেক মজা হয়। আপনি ওলকপি দিয়ে তেলাপিয়া মাছ রান্না করেছেন। ওলকপি শীতকালীন সবজির মধ্যে অন্যতম মজাদার একটি সবজি। বিশেষ করে রেসিপিতে কাঁচা মরিচ ব্যবহার করলে আলাদা একটা ফ্লেভার আসে যেইটা তরকারির স্বাদ অনেকাংশে বৃদ্ধি করে।
আপনি রেসিপিতে পাঁচফোড়ন ও সরিষার তেল ব্যবহার করেছেন এটা রেসিপির মজা আরো বৃদ্ধি করছে। আপনার রেসিপিটি দেখতেই অনেক লোভনীয় হয়েছে। আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে। আর দাদা আপনি খুব সুন্দর ভাবে রেসিপি তৈরির ধাপগুলো উপস্থাপন করেন। এটা অনেক ভালো লাগে। আপনার রেসিপি পরিবেশন সব সময় একটা চমক পদর্শন করে। যাইহোক, দাদা আপনাকে অনেক ধন্যবাদ নীল তেলাপিয়া মাছের রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। ভালোবাসা অবিরাম ❤️🖐️