মাছগুলোকে কালিবাউস মাছও বলা হয়ে থাকে। এই কালবোস মাছটিকে বিভিন্ন নামে ডাকা হয়ে থাকে। এই কালবোস মাছ আমি আজকে প্রথম খেলাম, ভালো সুস্বাদু আছে এই মাছটি।
আমার অঞ্চলে এই মাছ কালবাউস নামে পরিচিত। অঞ্চলভেদে মাছের নামের মধ্যে অনেক পার্থক্য লক্ষ্য করা যায়। বিভিন্ন অঞ্চলে মাছের নাম বিভিন্ন রকম হয়। এই মাছ খেতে অনেক ভালো লাগে। আপনি প্রথমবার এই মাছ খেয়েছেন জেনে ভালো লাগলো। আলু, বেগুন ও সজিনা ডাঁটা দিয়ে আপনি অনেক সুন্দর ভাবে এই মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি করা রেসিপি দেখেই মনে হচ্ছে খেতে সুস্বাদু হয়েছে। অনেক সুন্দর ভাবে মজার রেসিপি তৈরীর পদ্ধতি উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে জানাচ্ছি ধন্যবাদ। সেই সাথে আপনার জন্য শুভকামনা ও ভালোবাসা রইলো দাদা। 💖💖