সত্যিই দাদা মাছ বেশিদিন থাকলে খেতে কেমন যেনো লাগে।তবে আজ একটা টিপস দিচ্ছি আপনাকে যেকোনো মাছ বেশিদিন হলে মাছ ভালো মতো ধুয়ে লেবুর রস দিয়ে মেখে ধুয়ে নিয়ে রান্না করবেন।দেখবেন বুঝতেই পারবেন না যে মাছ এতোদিন ঘরে ছিল।মনে হবে তাজা মাছ খাচ্ছেন।😊 কাতল মাছ আমার খুব পছন্দের একটি মাছ।এটা ঠিক বেগুন দিয়ে রান্না করলে মাখা মাখা ঝোলই ভালো হয়।বেশী ঝোল একদম ভালো লাগে না।আপনার রেসিপিটি খেতে খুব মজা হয়েছে জেনে ভালো লাগলো। মাছের পাশে এমন সবজি দিয়ে ও ভাত খেয়ে নেওয়া যায়। মজার এই রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ দাদা।ভালো থাকবেন কামনা করি।