দাদা ভাল আছেন আশাকরি। আপনি ঠিক বলেছেন দাদা এই শাকটাকে আমরা মালঞ্চ শাক ই বলে থাকি। শাকটা খুব নরম হয়ে যায় রান্নার পর।তাই ভাজি করে খেতে দারুন লাগে। আমি এই শাক ভাজি ই খেয়েছি।কিন্তু চিংড়ি মাছ দিয়ে কখনও খাইনি। চিংড়ি মাছ দিলে তো আরো বেশি মজার হয় খেতে। আপনার রেসিপিটি বেশ লোভনীয় হয়েছে। চিংড়ি মাছ ভেজে দেয়াতে এর স্বাদ বহুগুনে বেড়ে যায়। যে কোন শাক ভাজা ভাজা করে খেতে ভাল লাগে। মজার এই রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ দাদা।অনেক অভিনন্দন রইলো আপনার জন্য।