RE: ডিম দুধের পুডিং রেসিপি || Bengali Recipe by @hafizullah
আপনার আজকের লেখা সব কথা গুলোই ঠিক। কিন্তু কষ্টের পর সফলতা না এলে আসলে কোন কাজেই এগিয়ে যাওয়্য সম্ভব হয় না বা এগিয়ে যাওয়ার উৎসাহ হারিয়ে যায়। তবে আপনার কথাগুলো কিছুটা হলেও স্বস্তি বা সাহস যোগাচ্ছে। আমি অনেক মানুষের ভিড়ে থাকলেও কিছু পজিটিভ মানুষকে সব সময় পাশে রাখি। ভেংগে যাওয়ার মুহুর্তে যারা আমাকে অনেক সাহায্য করে। এমন মানুষদের মাঝে আমার আম্মু একজন।খুব ভাল লাগলো কথা গুলো। ধন্যবাদ ভাইয়া।
আর রেসিপি কথা যদি বলি তবে আমার অভিজ্ঞতা থেকে বলছি আপনি গুড়া দুধ বা লিকুইড যাই দিন না কেন নরমাল পানি খাওয়ার গ্লাসের এক গ্লাস পানি, গুড়া দুধ যত দিবেন তত ভাল তবে বড় কাপের এক কাপ ওই পানিতে দিবেন এর সাথে ৪ টা ডিম ব্লেন্ড করে বসিয়ে দেবেন।আর লিকুইড দুধ হলে দুধকে জাল দিয়ে ওই গ্লাস পরিমান ঘন করে নিবেন।আর সাথে ৪ টা ডিম ব্লেন্ড, ব্যাস হয়ে যাবে দারুন স্বাদের ডিমের পুডিং। এভাবে যত বড় করতে চান ডাবল দিবেন সবকিছু। আমি এই মাপেই করি সব সময়।আপনারটা ও সুন্দর হয়েছে। খেতে খুব মজা হয়েছিল তাই না। বলবেন তো? ধন্যবাদ ভাইয়া।
ভালো পরামর্শ দিয়েছেন তো, এভাবে তাহলে পরের বার ট্রাই করে দেখবো। ধন্যবাদ আপু
হে অবশ্যই করবেন। ইনশা আল্লাহ সুন্দর পুডিং হবে। আর হে গ্লাসটা লম্বা গুলো না একটু ছোট সাইজের আর সাথে ৪ টা ডিম, চিনি আপনার ইচ্ছামত আর দু ফোটা ভ্যানিলা এসেন্স।ব্লেন্ড করবেন দিয়ে দেবেন।আর কিছু লাগবে না। ১৫ মিনিট। ঝটপট পুডিং।ধন্যবাদ ভাইয়া।