বেরেস্তার ঘ্রাণে কৈ মাছ রান্না এই নামটি আমি এইবারই প্রথম শুনলাম ।বেরেস্তা দিয়ে আমি অন্যান্য মাছ রান্না খেয়েছি বিশেষ করে ইলিশ মাছ ।কিন্তু কই মাছ কখনো খাওয়া হয়নি ।আপনার রান্নাটা দেখে মনে হচ্ছে খুব মজাদার হয়েছিল এবং আপনি খুব সুন্দর ভাবে রান্নার পুরো প্রক্রিয়াটি দেখিয়ে দিয়েছেন । কই মাছ তো এমনিতেই মজাদার ।আপনি তো বড় কই মাছ রান্না করেছেন আর বড় কই মাছ অনেক বেশি তৈলাক্ত হয় ।খেতে আরও বেশি মজাদার হয় ।আপনার রান্নাও নিশ্চয়ই খুব মজাদার হয়েছিল। আপু ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য।