আমার বাংলা ব্লগে" প্রতিযোগিতা - একুশ, পটলের চপ করে হয়ে গেছি বেহুশ।
ভালো আছো বুঝি,,,
ভালো টাকেই সারাদিন
মনে মনে খুঁজি।
আমিও বেশ ভালো আছি
তোমাদের দোয়ায়,,
সঙ্গে আছেন সৃষ্টিকর্তা
প্রভু দয়াময়,,,,
ভালো থেকো সুখে থেকো
শান্তিতে থেকো রোজ,
ডিসকর্ডে তোমাদের
নিয়ে নেব খোঁজ।।,,,,,
আমার বাংলা ব্লগে"
প্রতিযোগিতা - একুশ
পটলের চপ করে
হয়ে গেছি বেহুশ।
অনেক কষ্টে করলাম
তবুও অংশগ্রহণ,,
পাই যেন সকলের
মনোনয়ন,,,,,
ধন্যবাদ জানাই প্রিয়
@hafizullah ভাই,,,
পটলের এই কনটেস্টে এর
নাই তুলনা নাই।।
♦পটলের চপ করতে লেগেছে কি কি
ধারাবাহিক ভাবে তা তুলে ধরেছি,,,
পটল লেগেছে, বেশন লেগেছে,
লেগেছে চালের গুড়া,
ময়দা লেগেছে, লবণ লেগেছে
লেগেছে তেল পুরা।।।
হলুদ, জিড়া, মরিচ লেগেছে
লেগেছে খাবার সোডা,,,
এই চপ খেলে কেউ
হবেনা জানি মোটা,,,,,
♦চলুন তবে তৈরি করি মজাদার চপ,,
স্বাদ হবে ভরপুর,,মজা হবে টপ।
পটল গুলো ধুয়ে নেই পরিষ্কার পানি দিয়ে
ছিলে নেই পটল গুলো ছুরি হাতে নিয়ে,,,
দুই ফালা করে পটল গুলো চিকন করে নেই,,
কয়েকটা আবার আস্ত পটল ডিজাইন করে দেই
বেসন নিলাম বাটির মধ্যে
নিলাম চালের গুড়া,,
ময়দা নিলাম অল্প করে
দিলাম জিরার গুড়া।
লাল মরিচের গুঁড়া দিলাম
দিলাম তাতে লবণ,,
সাথে দিলাম কালোজিরা
খাবার সোডা যেমন।
হলুদ আর পানি দিয়ে
মাখবো এমনি করে,
ঘন পাতলা না হয় যেন
বেশন রেখেছি ধরে।
লবণ হলুদ মরিচ গুড়ায়
পটল নিব মেখে,,
পাঁচ মিনিট এভাবে
দিব এবার রেখে,,
চুলার উপর ফ্রাইপেনে
দিব এবার তেল,
এমনি করে ভেজে নিয়ে
দেখাবো এবার খেল।
ভাজা হয়ে গেলে এবার
তেল ঝরিয়ে নিব,,
পরিষ্কার পাত্রে ও ভাই
ডিজাইন করে দিব।
শসা দিয়ে ডিজাইন করে
সাজিয়ে নিলাম এবার,,,
চা কফিতে বিকেলের নাস্তা
দারুণ মজাদার।
গরম ভাতের সাথে ও যেন
ভরপুর স্বাদ,,,
মচমচে খেতে তাই
মজা পায় দাত।
সকালবেলা পটল দেখি
দুপুরবেলা আবার,
পটল দিয়ে ও তৈরি হয়
মজাদার সব খাবার।
ভিন্ন স্বাদের রেসিপি
পটলের চপ,
ইচ্ছে করে খেয়ে ফেলি
ঘপ ঘাপা ঘপ ঘপ,,,
গরম গরম পটল চপ
দিয়ে গেলাম আমি,,,
ইউনিক এই রেসিপি টা
আমার কাছে দামি।
ছড়া দিয়ে রেসিপি
দিলাম উপহার,,
হাফিজুল্লাহ ভাই খেয়ে কিন্তু
ফিডব্যাক দিও আমার,।
ছন্দ দিয়ে রেসিপি করা
বড়ই কঠিন কাজ,,
সময় নিয়ে করেছি তাই
ভুলে সকল লাজ,,,,
ভালো থেকো সুখে থেকো
তোমরা সবাই,,
আজকের মত বিদায় নিলাম
টাটা বাই বাই,,,,
ভুল যদি হয়ে যায় অজান্তে
ক্ষমা করে দিও সবে শেষ প্রান্তে,,,,,,
♥♥
আমি সেলিনা সাথী। আমার প্রফেশন, প্রেজেন্টার, ট্রেইনার ও মোটিভেটর। আমি একজন সমাজ কর্মি ও সংগঠক। এছারা ও তৃনমূল নারী নেতৃত্ব সংঘের নির্বাচিত সভাপতি বাংলাদেশ। আমি "নারীসংসদ"
এর প্রতিষ্ঠাতা সভাপতি, ও প্রতিষ্ঠাতা সভাপতি "সাথী পাঠাগার"। আমার লেখা মোট ১০ টি একক ও যৌথ কাব্য গ্রন্থ প্রকাশিত হয়েছে। একুশে বই মেলায় প্রতি বছর একটি করে কাব্য গ্রন্থ প্রকাশের চেস্টা করি। আমার লেখা কাব্যগ্রন্থের মধ্যে "মিস্টি প্রেম" (উপন্যাস), "অশ্রু ভেজা রাত" (কবিতা), "জীবন যখন যেমন" (কবিতা), "একুশের বুকে প্রেম" (কবিতা), "নারীকন্ঠ" (ম্যাগাজিন) অন্যতম।
ছন্দে ছন্দে পটলের চপ বাহ্ বেশ মজার তো। আসলেই এবারের প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করতে গিয়ে অনেকেই অনেক ইউনিক রেসিপি শেয়ার করেছেন কিংবা ভিন্ন ধর্মী উপস্থাপনা। পটল ভাজা সবসময় খাওয়া হয় কিন্তু কখনো এইভাবে পটলের চপ খাওয়া হয়নি। তেলেভাজা এরকম চপ রেসিপি খেতে বেশ ভালোই লাগে। নিশ্চয়ই একদিন ট্রাই করে দেখব ।
ধন্যবাদ আপনাকে।
নিশ্চয়ই একদিন বাসায় ট্রাই করে খাবেন দেখবেন কতটা সুস্বাদু এই চমৎকার পটলের রেসিপি,,,
যে কোন চপ এমনিতেই আমার খুব পছন্দ আর এটা তো ইউনিক।
♥♥
@tipu curate
;)
--
This is a manual curation from the @tipU Curation Project.
Upvoted 👌 (Mana: 0/6) Get profit votes with @tipU :)
অসাধারণ একটি পটোলের চপের রেসিপি আমাদের সামনে উপস্থাপন করেছেন। দেখে তো জিভে জল চলে আসলো। সেই সাথে আপনার উপস্থাপনা মাশাল্লাহ অনেক ভাল ছিল। খুব সুন্দর করে সবকিছু বর্ণনা তুলে ধরেছেন আমাদের মাঝে। ধন্যবাদ আপনাকে এরকম সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আপনাকে ও ধন্যবাদ, পোটলের চপ গুলো অনেক মজাদার হয়েছে।
একদম ভিন্ন রকমের পটলের রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। পটল দিয়েছে এত মজাদার বিভিন্ন রকমের রেসিপি বানানো যায় এই কনটেস্টের ব্যবস্থা না করা হলে এটা জানতেই পারতাম না। দেখে তো মনে হচ্ছে আপনার তৈরি পটলের চপ খেতে ভীষণ মজাদার হবে। অনেক ধন্যবাদ এমন ইউনিক এবং লোভনীয় রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
অনেক মজাদার হয়েছে চপ গুলো।
আজকে আমিও abb কনটেস্ট অংশগ্রহণ করেছি এবং পটল দিয়ে একটি ইউনিক রেসিপি তৈরি করার চেষ্টা করেছি । আপনার রেসিপিটি আমার কাছে অনেক সুস্বাদু মনে হয়েছে তবে এভাবে আজ পটলের রেসিপি তৈরি করে কখনো খাওয়া হয়নি আশা করি খুব শীঘ্রই এটি তৈরি করে খাওয়ার চেষ্টা করব খুবই চমৎকার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপু ধন্যবাদ আপনাকে।
হ্যা, একদিন ট্রাই করে দেখবেন, অনেক মজা।
অনেক রকমের চপ খাওয়া হয়েছে কিন্তু কখনো পটলের চপ খাবো তো দুরের কথা কখনো নাম ও শুনিনি। পটলের চপ রেসিপিটি দেখতে খুব অসাধারণ লাগছে এবং খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল নিশ্চয়ই। এত সুন্দর ও ইউনিক একটি রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল আপু।
তাই তো ট্রাই করলাম, খেতে অনেক মজাই হয়েছে।
ওয়াও আপু আপনি যে কিভাবে কবিতা গুলো বানান!! আমি তো কথা বলতে গেলেই কথা খুঁজে পাইনা।আপনি খুব করে পোষ্ট টি সাজিয়েছেন।উপস্থাপন করেছেন।পটলের রেসিপি টি আমার খুবই পছন্দ হয়েছে।ভিন্ন ধর্মী একটি রেসিপি ছিল।আশা করি আপনি সেরাদের একজন হবেন।ভালোবাসা রইলো।
আপনাকে ধন্যবাদ আপু, কবিতা নিজে নিজেই চলে আসে।
আপু কখনো এভাবে পটলের রেসিপি খাওয়া হয়নি। এই প্রতিযোগিতা দিয়েছে বলে এত সুন্দর ও ইউনিক রেসিপি দেখতে পাচ্ছি। আমার কাছে সবার রেসিপি গুলো দেখতে খুব ভালো লাগছে। রেসিপির প্রতিটি ধাপ অনেক সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। মনে হচ্ছে এভাবে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। ধন্যবাদ আপু ইউনিক রেসিপি শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
জি আপু, অনেক সুস্বাদু হয়েছে, আপনাকে ধন্যবাদ।
প্লেটে সাজানো মজাদার পটল দেখেই একটি নিয়ে খেতে ইচ্ছে করছে আপু। সত্যি আপু আপনার তৈরি করা রেসিপি দারুণ হয়েছে। খেতেও নিশ্চয়ই অনেক মজার হয়েছিল। লোভনীয় রেসিপি শেয়ার করার জন্য এবং এই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি।
যত খুশি খাও না তুমি
কে করেছে মানা
সুস্বাদু এই পটলের চপ
স্বাদটা সবার জানা,,,
এখন পর্যন্ত পটলের রেসিপি দেখেছি ভালই লাগছে রেসিপিগুলো দেখে। আবার আপনার কাছে একটি ভিন্ন রেসিপি দেখতে পেলাম। আসলে কখনোই খাওয়া হয়নি তবে আজকে আপনি খুব সুন্দর করে সহজে আমাদের মাঝেই পটলের চপ তৈরি করার পদ্ধতি দেখিয়েছেন অনেক ধন্যবাদ আপনাকে আপু।
আপনাকেও অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহ দেয়ার জন্য তবে এটা কোন একদিন খেয়ে দেখবেন অনেক মজা
♥♥