You are viewing a single comment's thread from:
RE: রেসিপি : পেঁয়াজ, রসুন ও শীতের সবজি দিয়ে চুচরো মাছের চচ্চড়ি
আমাদের এখানে এ মাছকে মলা মাছ বলা হয়। তবে আমি এ মাছ ভেজে কখনো রান্না করিনি। আপনার রান্না দেখে মনে হচ্ছে ভেজে রান্না করলে খেতে ভালই লাগবে। সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আমাদের দিকেও মলা মাছ পাওয়া যায় তবে সেগুলো অন্য ধরনের হয়। ভেজে রান্না করলে মুচমুচে হয় ভালোই লাগে।