আমরা এটাকে বলি কুমড়ো ফুলের বড়া। তবে সেটার প্রিপারেশন বোধহয় কিছুটা আলাদা। আসলে কুমড়ো ফুলের উপর কোটিংটা কিসের দেয়া হয় সেটা আমি এখনো জানিনা। তবে খেতে আমার কাছে দারুন লাগে। আপনার কুমড়ো ফুল ভাজি দেখে মনে হচ্ছে বেশ ক্রিসপি হয়েছে। দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন বৌদি। ধন্যবাদ আপনাকে।