নতুন একটি রেসিপি শিখতে পারলাম ।কাঁঠালের এঁচোড় রান্না করার কথা শুনেছি । কিন্তু বুটের ডাল দিয়ে কাঁঠাল রান্না কখনো দেখিনি । কাঁঠাল আপনার কাছে খেতে ভালো লাগে জেনে ভালো লাগলো । আজকালকার বেশিরভাগ মানুষই কাঁঠাল খেতে পছন্দ করে না। আমি পাকা কাঁঠালের বিচি খেতে খুবই পছন্দ করি । এটা দিয়ে বিভিন্ন তরকারি রান্না করলে খেতে অত্যন্ত মজা লাগে । যদিও সেটা পর্যাপ্ত পরিমাণে পাওয়া যায় না । চমৎকার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ ।