You are viewing a single comment's thread from:
RE: "আলু ও পেঁপে দিয়ে টেংরা মাছের সুস্বাদু রেসিপি"(10% বেনিফেসিয়ারী লাজুক খ্যাককে)
টেংরা মাছ গুলোর সাইজ তো বেশ ভালোই মনে হচ্ছে। এই সাইজের টেংরা মাছ খেতে খুবই ভালো লাগে। তবে আপনি টেংরা মাছ রান্নার আগে ভেজে নিয়েছেন। আমাদের এখানে অবশ্য টেংরা মাছ ভাজা হয় না। তবে আপনার রান্নাটা দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুব মজা হয়েছে। একবার এইভাবে চেষ্টা করে দেখতে হবে। ধন্যবাদ আপনাকে ।
আসলে ভাইয়া ,বাজার থেকে আমরা যে টেংরা মাছগুলো এনেছিলাম এগুলো তার ছোট সাইজ।এর থেকে বড় সাইজের গুলো অন্য একটি রেসিপি তৈরি করেছি।আর আমরা সব মাছ ভেঁজে খাই,কারণ কাঁচা মাছ না ভেঁজে সরাসরি রান্না করলে যেন কেমন কেমন লাগে খেতে।এভাবে খেয়ে দেখবেন একদিন ,ভালোই স্বাদ লাগবে।অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।