এই সবজিটা তিতা হওয়ার কারণে আমি আগে খেতাম না। তবে ছোটবেলায় যখন আম্মা এই করলা ভাজি করতো তখন তার ভেতরে ছোট ছোট করে আলু কেটে দিত আর সাথে দিতো ছোট চিংড়ি মাছ। আমি বেছে বেছে আলু এবং চিংড়ি মাছ গুলি খেয়ে ফেলতাম। হা হা হা। আমাদের বাসায় করলা ভাজি করা হলে তার ভেতরে অবশ্যই আলু এবং চিংড়ি মাছ দেওয়া হয়। খেতে অনেক মজা লাগে। আপনার ভাজি দেখে মনে হচ্ছে খেতে ভালোই হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে।