খুব ছোটবেলায় গ্রামের বাড়ির উঠোনে বসে সকালবেলা পুঁটি মাছ ভাজি আর গরম ভাত খেতাম। কিন্তু শহরে আসার পর সেই পুঁটি মাছ আর খুঁজে পাওয়া যায়নি। তবে মাঝেমধ্যে গ্রামে গেলে দুই একবার খাওয়া হয়, তবে আগের মতো সেরকম জাঁকজমকপূর্ণভাবে খাওয়া হয় না। অনেকদিন পর পুঁটি মাছ ভাজার রেসিপি দেখলাম। আসলে আমিও তরকারির থেকে মুচমুচে করে পুঁটি মাছ ভাজা খেতে বেশ পছন্দ করি। আপনার রেসিপিটা আমার বেশ পছন্দ হয়েছে। খুব সুন্দর উপস্থাপনাও ছিল আপনার।