DIY" ডিম এবং ময়দা দিয়ে মুচমুচে মজাদার বড়া রেসিপি || by @rubayat02 || 10℅ for shy-fox
হ্যল্লো বন্ধুরা
হ্যল্লো বন্ধুরা
আসসালামু আলাইকুম/ আদাব
May / 30 / 2022
- দুইটি ডিম
- চিনি
- ময়দা
- কাচা মরিচ
- তেল
| এখন আমি নিচের ধাপ অনুযায়ী মজাদার ডিমের বড়া গুলো তৈরি করে নিবো। |
|---|
 |  |
|---|
- সর্ব প্রথম সব উপকরণ গুলো হাতের সামনে নিয়ে আসলাম, মানে সব গুলো উপকরণ রেডি করে নিলাম।
- এরপর প্রথমে আমি ডিম গুলো ভেঙ্গে নিলাম।
- এরপর ডিম গুলো একটি বাটিতে করে মিক্সার করে নিলাম।
|  |
|---|
- এরপরে মিক্সার করা ডিম গুলোতে পরিমাণ মতো চিনি দিলাম এবং চিনি গুলো ভালো করে গলিয়ে নিলাম।
- এরপর আমি সেখানে ময়দা গুলো দিয়ে দিলাম এবং সুন্দর করে ময়দা গুলোও মিক্সার করে নিলাম।
- এরপর বেটে রাখা কাঁচা মরিচ গুলো সেখানে দিলাম, মরিচ দেওয়ার কারণ হলো খাওয়ার সময় একটু করে ঝাল ঝাল লাগবে, এবং খেতে অনেক চেষ্টি হবে।
- ফাইনালি আমার সব কিছু মিক্সার করা শেষ হলো, এখন গুলো ভেজে নেওয়া বাকি।
 |  |
|---|
- প্রথমে করাইয়ের মধ্যে তেল দিলাম, তেল গুলো গরম হয়ে সেখানে অল্প অল্প করে মিক্সার গুলো দিয়ে দিলাম।
- এরপর হালকা তাপে আমি বড়া গুলো মুচমুচে করে ভেজে নিলাম।
- বড়া গুলো মুচমুচে ভাজা হয়ে গেলে সেগুলো আমি একটি প্রিজে তুলে নিলাম।
💞-খোদা হাফেজ-💞
💞-খোদা হাফেজ-💞
আমি রুবাইয়াত হাসান হৃদয়, আমি বাংলাদেশে বসবাস করি, বাংলা আমার মাতৃভাষা, আমি একজন ছাত্র এবং এর পাশাপাশি আমি আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটির নিয়মিত একজন সদস্য, আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটিতে কাজ করতে পেরে সত্যি আমি অনেক গর্বিত, কারণ আমি এখনে আমার জ্ঞান, অভিজ্ঞতা এবং সৃজনশীলতা প্রকাশ করতে পারি, আমার আগ্রহ, আমি ট্রাভেল, ফটোগ্রাফি, অঙ্কণ, রেসিপি এবং DIY পোস্ট করতে অনেক ভালোবাসি, এবং এটা মন দিয়ে মানি মানুষ মানুষের জন্য।
Best Regards:-
@rubayat02
ওয়াও ভাইয়া অনেক চমৎকার বড়া রেসিপি করেছেন। আপনি ডিম এবং ময়দার সমন্বয়ে এত চমৎকার বড়াগুলো খেতে নিশ্চয়ই অনেক মজা হয়েছে। সাথে কাঁচা মরিচ দেয়াতে ঝাল ঝাল ফ্লেভার এসেছে। ভীষণ মজার এই রেসিপিটি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করে দেখানোর জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
জ্বি আপু মনি, ঝাল ঝাল হওয়ার কারণে খেতেও অনেক সুস্বাদু এবং মজাদার হয়েছে।
এই বড় খেতে অনেক সুস্বাদু লাগে। আমি এভাবে অনেক বার বানিয়েছি। আপনার বড়া দেখে খুব খেতে ইচ্ছে করছে। ধাপগুলো খুব সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপু মনি, সব সময় সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
ডিম ও ময়দা দিয়ে আপনি খুব সুন্দর মজাদার বড়া রেসিপি তৈরি করেছেন ।আপনার রেসিপি আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে ।এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন এবং বর্ণনা করেছেন যা আমার কাছে চমৎকার মনে হয়েছে ।এই রেসিপি খেতে অনেক স্বাদ আশা করছি এত সুন্দর একটি রেসিপি ধাপে ধাপে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
ভাইয়া,খুবই লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। ডিম ময়দা দিয়ে খুবই সুস্বাদু নাস্তা কখনো তৈরি করে খাওয়া হয়নি। বিকেলের নাস্তা হিসেবে এ রেসিপিটি কিন্তু পারফেক্ট। ভাইয়া, ডিম ময়দা দিয়ে তৈরি রেসিপিটি বেশ লোভনীয় লাগছে।খেতে নিশ্চয়ই অনেক সুস্বাদু হয়েছে তাইনা ভাইয়া? ধন্যবাদ ভাইয়া,এতো সুস্বাদু এবং লোভনীয় একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ।।
আপু মনি এই বড়া খাওয়ার দাওয়াত রইলো।
ডিম আর ময়দা দিয়ে এই বড়াটি খেতে খুবই মজা লাগে। ঝটপট বিকালের নাস্তা হিসেবে বানিয়ে ফেলা যায়। ভালই হয় ঝামেলা ছাড়াই সহজে বানানো যায়। আপনার বড়া খুব সুস্বাদু হয়েছে দেখেই বোঝা যাচ্ছে। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুস্বাদু বড়ার রেসিপি আমাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য।
জ্বি আপু, ঝামেলায় বিহীন রেসিপি, আর আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এতো সুন্দর মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
ঠিকই বলেছেন ভাইয়া বিকালের নাস্তায় এ ধরনের বড়া খেতে খুবই ভালো লাগে। আপনি ডিম ও ময়দা দিয়ে একেবারে মজাদার বড়া রেসিপি তৈরি করেছেন ।আমিও আগে এই খাবারগুলো বানিয়ে খেতাম এখন আর বানায় না তেমন একটা। আপনার খাবারটি দেখে লোভ লাগছে অনেক সুন্দর হয়েছে দেখতে খাবারটি।
ডিম এবং ময়দা দিয়ে মচমচে বড়া রেসিপি খেতে সত্যিই অনেক অনেক মজার হয়ে থাকে। গরম গরম বড়া দিয়ে চা খেতে পারলে আরো বেশি ভালো লাগে। আমার বাসাতেও মাঝে মাঝে ডিম ও ময়দা দিয়ে এরকম বড়া তৈরি করা হয় তবে কাঁচামরিচ বাটা দেওয়া হয় না কেননা আমার ছেলেটা একদমই ঝাল খেতে পারে না তাই। তবে যদি কখনো কাঁচা মরিচ যোগ করে দেই তাহলে তা খেতে সত্যিই অনেক সুস্বাদু হয় বিশেষ করে বড়া খাওয়ার সময় কাঁচা মরিচের ফ্লেভার পাওয়া যায় এজন্য। আপনার সুন্দর উপস্থাপনার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
জ্বি ভাইয়া. কাচা মরিচ দেওয়া কারণে খেতে অনেক মজা হয়েছিলো।
ডিম এবং ময়দা দিয়ে মজাদার রেসিপি দেখে জিভে জল চলে এলো ভাইয়া। ডিম এবং ময়দা বড়া দেখতে অনেক সুন্দর লাগছে। আমার কাছে কেন জানি মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। ডিম এবং ময়দা দিয়ে বড়া রেসিপি দেখতে পেরে অনেক ভালো লাগলো। ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে
ডিম ও ময়দা দিয়ে তৈরি মুচমুচে বড়া গুলো খুবই সুস্বাদু দেখাচ্ছে। বিকেলের নাস্তা হিসেবে এই খাবারটা বেশ লাগবে ভাইয়া। একদম সহজেই তৈরি করে মজাদার এই নাস্তা উপভোগ করা যাবে। অনেক ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর উপস্থাপনার মাধ্যমে এত মজাদার এবং লোভনীয় রেসিপি পোষ্ট শেয়ার করার জন্য। ভালো থাকবেন ভাইয়া এবং অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আমার রেসিপিটি আপনার ভালো লেগেছে জেনে খুবই খুশি হয়েছি, এবং আপনার জন্যও অনেক শুভকামনা রইলো আপু মনি।
ডিম ও ময়দার সমন্বয়ে খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি বানিয়েছেন আপনি। বিশেষ করে এই বড়াটি বিকেল বেলায় নাস্তা হিসেবে পারফেক্ট। ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।