ডিম এবং ময়দা দিয়ে মচমচে বড়া রেসিপি খেতে সত্যিই অনেক অনেক মজার হয়ে থাকে। গরম গরম বড়া দিয়ে চা খেতে পারলে আরো বেশি ভালো লাগে। আমার বাসাতেও মাঝে মাঝে ডিম ও ময়দা দিয়ে এরকম বড়া তৈরি করা হয় তবে কাঁচামরিচ বাটা দেওয়া হয় না কেননা আমার ছেলেটা একদমই ঝাল খেতে পারে না তাই। তবে যদি কখনো কাঁচা মরিচ যোগ করে দেই তাহলে তা খেতে সত্যিই অনেক সুস্বাদু হয় বিশেষ করে বড়া খাওয়ার সময় কাঁচা মরিচের ফ্লেভার পাওয়া যায় এজন্য। আপনার সুন্দর উপস্থাপনার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।