You are viewing a single comment's thread from:
RE: "আমার বাংলা ব্লগ" প্রতিযোগিতা-২৫ "কাঁচা আমের কালোজাম"রেসিপি।
আমার বড়দি যে আচার স্পেশালিস্ট এটা বুঝতে আর বাকি নেই 😊। কাঁচা আমের কালোজাম এই ব্যাপারটা দেখতেই দারুন একটা কৌতুহল কাজ করল মনের ভেতরে। আমার কাছে অনেকটা গুড় দিয়ে বানানো নারকেলের নাড়ুর মত লাগছিল 😅। এক কথায় ফাটাফাটি লেগেছে দুটো আমের রেসিপি। তবে আমি সবচেয়ে বেশি অবাক হচ্ছি এই সময়ে আম আপনি পেলেন কিভাবে!! অবশ্য আজকাল বাজারে সবই পাওয়া সম্ভব। আমি বোধ হয় আপনার এই আচার খাওয়ার জন্যই একদিন বাড়িতে গিয়ে হাজির হয়ে যাব 😊। আর আমার বিশ্বাস প্রতিযোগিতায় ভালো একটা অবস্থান হবে এবার আপনার। অনেক শুভেচ্ছা রইলো বড়দি।
স্পেশালিষ্ট এখনো হতে পারিনি ছোড়দা তবে ভালো কিছু করার চেষ্টা করি প্রতিনিয়ত। আম দিয়ে কালোজাম আসলেই একটু অন্যরকম লাগে তাই না, হ্যাঁ দেখতে একদম গুড়ের নাড়ুর মতো লাগছে।আমি সারাবছর ধরে কাঁচা পাকা আম খাই 😄খেতে চাইলে বড়দির বাসায় চলে আসবেন 😄 প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করে অনেক ভালো লাগছে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ছোড়দা।